• Quelques plats typiques du secteur

Surtout à base de pommes de terre dénommées selon les endroits, "canadas ou patates".

Les plats :
- Excellente "Salade au lard" ou "paillachie" : pommes de terre cuites à la pelure, épluchées et mélangées dans une salade de pissenlits et parsemée de "quertons" (lardons).
- La "Potée roussie" : fricassée de pommes de terre préparée dans un roux avec saucisse ou porc (côtis de préférence) dite "Cacasse à cul nu" ou potée blanche quand elle est sans viande.
- La "Bayenne" ou "Baïne" : pommes de terre cuites dans une eau garnie d'oignons, puis coupées et servies chaudes avec une vinaigrette bien poivrée et aillée.
- Les pommes de terre à la croque cuites entières sous la cendre ou au four puis servies avec sel et beurre (dites "croques au sel").

Les desserts : la galette au sucre, gaufres (waffles), "Berdelles" (crêpes) avec la levure de boulanger "Vaûtes", les "Rabottes" : pommes entières épluchées ou non entourées de pâte et cuites au four.